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托里县:开展传统美食大比拼活动

发表时间:2019-09-19

  中新网新疆新闻9月16日电(通讯员祖培)近日,托里县多拉特乡组织开展了“庆祝新中国成立70周年”哈萨克族传统美食大比拼活动。当日下午,在吉也克村新兴夜市托里县多拉特乡精心选送的五个节目轮番上场,融合阿肯阿依特斯元素的《歌唱祖国》、盲人独诵《祖国是我的母亲》、爱心妈妈真情演唱《感党恩》,还有《我爱中华》和《我爱祖国》,为祖国日新月异的变化点赞喝彩。

  随后,各类哈萨克族传统美食制作比拼茶如火如荼的进行着。活动现场,村民们揉面、扎眼、烤火等娴熟的动作把哈萨克族传统美食制作出来,不仅展现了当地的风采也展示了当地的民俗风采,更体现了乡村妇女热爱生活的良好精神风貌。最后,评委们按照味道、美观、做工精细度三个方面对参赛的选手开展评比,最终评选出一、二、三等奖等奖项,其余参赛选手获得鼓励奖。此次比赛目的在于挖掘民族传统食品的商业潜能,在传统的基础上创新,使实用技术商品化、商业化。

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